1、芒果肉里面的核能吃。

2、芒果核呈肾形或长卵圆形，略扁。

【资料图】

3、长4～7cm，宽3～4.5cm，厚1～2cm，表面黄白色或土黄色，有数条略弯的浅沟纹，并被毛状纤维。

4、果核坚硬，内含种子1枚,摇之发响。

5、种子表面皱缩，种皮棕绿色至暗棕色，难与种仁剥离。

6、子叶2片，肥厚,表面棕色，断面淡棕色，并有点状或条状的深色斑。

7、气微，种仁味涩、微苦。

8、扩展资料目前从芒果核中已分离鉴定出的成分：黄酮类成分有表儿茶素；有机酸类成分有没食子酸、没食子酸乙酯、间-二没食子酸甲酯、对羟基苯甲酸、丁二酸单甲酯、没食子酸甲酯、咖啡酸、阿魏酸、鞣花酸；香豆素类成分香豆素，还有熊果苷、香兰素、β-谷甾醇等化学成分。

9、药用价值芒果核能行气散结，化痰消滞；用于外感食滞引起的咳嗽痰多 、胃脘饱胀和疝气痛。

10、芒果核提取物在体外对志贺痢疾杆菌 、福氏痢疾杆菌、大肠埃希菌 、铜绿假单胞菌 、肺炎克雷伯菌 、伤寒沙门菌等肠道与呼吸道致病细菌有抑制作用；此外，还对香蕉黑星病菌 、番木瓜疫霉病菌和番木瓜炭疽病菌等水果真菌显示抑制活性。

11、参考资料来源：百度百科-芒果核。

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